Falando de Pesca »

15 de agosto de 2021 – 21:36 | 62 views

48 – PEIXE – 44- Falando de Pesca             
 44-48-10-S- GAROUPA VERDADEIRA
 
Garoupa – pinephelus marginatus é um peixe  de água salgada , conhecido pelos nomes comuns de “garoupa – (…)

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Articles in Culinária

c-Falando de Peixe ao Molho… {C-003}

10 de fevereiro de 2021 – 18:08 | 82 views

Falando de Culinária 
C. Culinária 
C. 003 – PEIXE AO MOLHO DE CEBOLA E LEITE DE COCO 
Ingredientes
: 1 kg de linguado
: 1 limão (grande) espremido
: 3 dentes de alho picado
: 1 kg de batata em rodelas
: 6 (…)

c- Falando de Moqueca Baiana {C-004}

19 de julho de 2019 – 20:47 | 320 views

Falando de Culinária 
C.Culinária
C. 004 – MOQUECA DE PEIXE BAIANA 
Ingredientes
:4 filés de robalo ou badejo
:3 dentes de alho espremidos
:4 colheres (sopa) de suco de limão
:3 colheres (sopa) de azeite de oliva
:1 cebola media ralada (…)

c- Falando de Moqueca Cabixaba {C.005}

1 de abril de 2019 – 18:59 | 364 views

C. Culinária 
C-005–MOQUECA CABIXABA 
Ingredientes

 :1 kg de peixe em postas de 3 a 5 cm – (badejo, cação, robalo, dourado, namorado ou xerne)
:2 colheres de sopa de coentro picado
:3 colheres de cebolinha verde picada
:3 colheres de salsa (…)

c- Falando de Merluza {C.001}

1 de abril de 2019 – 17:44 | 319 views

Falando de Culinária C. Culinária     
C. 001 – ISCA DE MERLUZA COM MOLHO TARTARO  
Ingredientes
: 1 xícara (chá) de maionese
: 1/2 xícara (chá) de picles picado
: 1 colher (sopa) de mostarda
: 1 colher (sopa) de molho inglês
: (…)